Hány olyan barát, mint én, nem tud többé termosz nélkül élni?

A kávétól, a tejes teától és a kis italoktól a múltban egészen a mostani termosz kézbe tartásáig.

De a Pekingi Fogyasztói Szövetség közelmúltbeli értékelése kiskaput talált atermosz poharak.

A személyzet által mintavételezett mintegy 50 féle szigetelt pohár közül 19-et találtak minősíthetetlennek a túlzott nehézfém-tartalom miatt, a probléma lényege pedig leginkább a belső bélés anyagára - az olcsó 201-es rozsdamentes acélra - mutatott rá.

Mint mindennapi egészségügyi termék, amely elkísér minket, hogyan változtathatja egy minősítetlen termosz a "forró vizet" "mérgező vízzé"? Hogyan kerülhetjük el a csapdákat és hogyan hozzuk meg a helyes döntéseket?

A termoszpoharaknak is vannak egészségügyi kockázatai?

Mindez a szigetelt csészebetétek rozsdamentes acél családjával kezdődik. A rozsdamentes acél nem mindig rozsdásodik, valójában ötvözetek családja, és a különböző modellek teljesítménye nagyon eltérő.

304 rozsdamentes acél (élelmiszer-minőségű)

Összetevők: Több mint 18% krómot (Cr) és több mint 8% nikkelt (Ni) tartalmaz, alacsony mangán (Mn) tartalommal.

Jellemzők: Kiváló korrózióállóság, jó feldolgozási teljesítmény, és nemzetközileg elismert élelmiszer-minőségű anyag. A legtöbb minősített étkészlet és konyhai eszköz, amellyel mindennapi életünk során kapcsolatba kerülünk, 304-es rozsdamentes acélból készül.

Azonosítás: Általában a „SUS304”, „304” vagy „élelmiszer-minőségű rozsdamentes acél” egyértelműen fel van tüntetve a belső tartály alján vagy a használati utasításban.

316 rozsdamentes acél (orvosi/magasabb minőségű élelmiszeripari)

Összetétel: Körülbelül 2% molibdén (Mo) hozzáadása a 304 alapján.

Jellemzők: Erősebb korrózióállóság és magas hőmérséklet-állóság, különösen képes ellenállni a kloridok (például só) korróziójának. Általánosan használt orvosi eszközökben, csúcsminőségű szigetelt csészékben és tengerparti környezetben.

Azonosítás: "SUS316" jelzéssel.

201 rozsdamentes acél (ipari minőségű/nem élelmiszeripari minőségű)

Összetétel: A költségek csökkentése érdekében nagy mennyiségű mangánt (Mn) használnak az értékes nikkel (Ni) helyettesítésére, "alacsony nikkel- és magas mangántartalmú" szerkezetet képezve.

Jellemzők: Rossz korrózióállóság és könnyű rozsdásodás. Főleg ipari területen használják, mint például díszcsövek, óratokok stb., tilos élelmiszerrel közvetlenül érintkező edényekhez használni.

Barátok, akik gyakran használjáktermosz poharaktudd, hogy soha nem csak sima vizet tartalmaznak. Amikor olyan italok csomagolására használjuk, mint a gyümölcslé, szénsavas italok, tea, tej stb., rejtett veszélyeket temetünk el.

Ezek az italok általában savasak (például gyümölcssav a lében vagy szénsav a szénsavas italokban) vagy lúgosak, és némelyik összetett összetevőket is tartalmaz, például teapolifenolokat.

A 201 rozsdamentes acél gyenge korrózióállósággal rendelkezik, és a belső bélés felülete korrodálódik, ha hosszú ideig érintkezik ezekkel az italokkal. Ezen a ponton az ötvözetben lévő nehézfém elemek, például a mangán, a króm és a nikkel felgyorsítják migrációjukat és kiválásukat, és feloldódnak az italban.

Ez a korróziós és kicsapódási folyamat gyakran lassú, és szabad szemmel nehezen észlelhető. Lehet, hogy nem lát nyilvánvaló rozsdát, de tudtán kívül egészségügyi veszély alakult ki.

Egyszerűen fogalmazva, a korrózióálló 201-es anyagú belső bélés és a nem semleges italok megtartása növeli a nehézfém-csapadék kockázatát.

Milyen veszélyekkel jár ennek a szigetelt pohárnak a hosszú távú használata?

Ennek a nem minősített szigetelt csészének hosszú távú használata, különösen olyan környezetben, ahol gyakran érintkezik forró italokkal, savas italokkal vagy magas hőmérsékletű folyadékokkal, többféle egészségügyi kockázatot is jelenthet.

A 201-es rozsdamentes acél magas mangántartalommal rendelkezik, és savas italokban (például gyümölcslé vagy szénsavas italok) vagy magas hőmérsékletű folyadékokban hosszú ideig tárolva fokozatosan korrodálódik és kicsapódik a mangánelemek. Bár a mangán nélkülözhetetlen nyomelem az emberi szervezet számára, tartós túlzott bevitele krónikus mangánmérgezést okozhat, elsősorban a központi idegrendszert károsítva.

Mik a gyakori tünetek? 

A memória jelentős csökkenése és koncentrációs nehézségek;

Mentális letargia, rossz hangulat és könnyű fáradtság;

Szédülés, álmatlanság és gyakori álmok;

Súlyos esetekben a Parkinson-szindrómához hasonló tünetek, például végtagremegés és izommerevség léphetnek fel.

A gyermekek és az idősek érzékenyek a mangánmérgezésre. A gyermekek idegrendszere fejlődési szakaszban van, anyagcseréjük és vér-agy gát funkciójuk még nem teljesen kiforrott; Az idősek anyagcseréje lassabb, méregtelenítő képességük csökken, idegrendszerük sérülékenyebb.

A rossz minőségű rozsdamentes acél túlzott mennyiségben tartalmazhat nehézfémeket, például krómot és nikkelt, amelyek korrozív körülmények között lassan kicsapódnak?

① Króm (különösen a hat vegyértékű króm): A mértéktelen bevitel károsíthatja a vesét és a májat, bőrallergiákhoz, fekélyekhez és hosszú távú felhalmozódáshoz vezethet, ami növeli a rák kockázatát.

② Nikkel: Ez egy gyakori allergén, amely könnyen okozhat kontakt dermatitiszt érzékeny populációkban; A hosszú távú túlzott bevitel növelheti a szervkárosodás kockázatát is.

Az ivóvízzel az emberi szervezetbe jutva ezek a nehézfémek főként a vesében és a májban gyorsulnak fel, hosszú távon növelik az anyagcsere-terhelést, fokozatosan befolyásolják a szervek működését, sőt sejtmutációkat is előidézhetnek, növelve a rák kockázatát.